Бифштекс с картофелем
1..Мясо(говяжью вырезку) обмыть, зачистить от сухожилий
2.Нарезать поперек волокон на куски весом примерно по 100 – 150 г
3.Нарезанные куски мяса отбить, посыпать солью, перцем
4.Сильно разогреть сковороду с маслом и положить на нее куски мяса
5.Мясо жарить с обеих сторон до полной готовности 10 – 15 минут
6.На гарнир дать жареный картофель и салат.
Приятного аппетита!!!!!!!!!