Бифштекс с картофелем

Бифштекс с картофелем

1..Мясо(говяжью вырезку) обмыть, зачистить от сухожилий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Нарезать поперек волокон на куски весом примерно по 100 – 150 г

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Нарезанные куски мяса отбить, посыпать солью,  перцем

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.Сильно разогреть сковороду с маслом и положить на нее куски мяса

 

 

 

 

 

 

 

 

5.Мясо жарить с обеих сторон до полной готовности  10 – 15 минут

 

 

 

 

 

 

 

 

6.На гарнир дать жареный картофель и салат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!!!!!!!!!